寒くなったり、暖かくなったり。
風邪をひかないよう、うつされないよう、そしてうつさないように気をつけましょう。
うがい・手洗いといった基本的な予防策が案外効くらしいので、こまめに実践を。
以前にも申し上げましたね。


さて、こうも暖かいと、もう春？と勘違いしてしまいます。
かわいそうに冬眠出来ない熊やへびが沢山いるそうです。
また近所の目黒川の桜ももしかしたら、もう咲いてしまうのではないでしょうか。
実は事務所にある桜の盆栽は、もう花が開き始めています。

宮川製菓は飴職人シリーズの春季限定商品、飴職人「苺飴」「桜飴」を発売いたしました。
昨年に引き続き今年で３年目となりました。
この２種類のキャンディで、季節を感じていただければ幸いです。

飴職人　桜飴（上の画像）

桜の花の塩漬けを乾燥させて、飴に練りこみました。淡いピンク色は桜花の色のみで、着色料は使用しておりません。桜餅のようなほんのりとした塩味と、上品な香りが特徴です。＊春季限定商品
100ｇ入り　210円（税込）

飴職人　苺飴（下の画像）

乾燥いちごをふんだんに練りこみ、いちごの素材感にもこだわった飴に仕上がりました。引き飴とで組んだ縞模様は、飴職人ならではの手仕事です。＊春季限定商品
90ｇ入り　210円（税込）

花が咲きはじめると、今度は鼻がムズムズしてきます。
（え？うまくないって？）
花粉症に負けないで！

肌寒い季節になってきました。
風邪をひかないよう（うつされないよう）に気をつけましょう。
うがい・手洗いといった基本的な予防策が案外効くらしいので、こまめに実践を。
　
さて、こうも寒くなると、早くも春の日差しが恋しくなってしまいます。（早すぎ？）
口元だけでも春を感じたい・・・！

　
宮川製菓は12月より飴職人シリーズの春季限定商品、飴職人「苺飴」「桜飴」を発売いたします。
昨年に引き続き今年で３年目となりました。

この２種類のキャンディで、季節を感じていただければ幸いです。

飴職人　桜飴（上の画像）

桜の花の塩漬けを乾燥させて、飴に練りこみました。淡いピンク色は桜花の色のみで、着色料は使用しておりません。桜餅のようなほんのりとした塩味と、上品な香りが特徴です。＊春季限定商品
100ｇ入り　210円（税込）

飴職人　苺飴（下の画像）

乾燥いちごをふんだんに練りこみ、いちごの素材感にもこだわった飴に仕上がりました。引き飴とで組んだ縞模様は、飴職人ならではの手仕事です。＊春季限定商品

90ｇ入り　210円（税込）
　

本日、日本テレビ「午後は○○おもいっきりテレビ」で弊社工場が紹介されました。
番組オープニングの「みのカメラが行く！」というコーナーです。

偶然ご覧になった方もいらっしゃるでしょうか。

これは、大きなホットプレートのような冷却盤に、煮詰まった砂糖と水飴を移しているところです。
テレビでは「フライパンのお化け」と言われてしまいました。。
こうして飴を冷ましながら、味や形を整えていきます。

次に、こんな場面もありました。

これは、「飴をひく」という作業をしているところです。空気を入れることで、透明な飴が白く変わります。

弊社では、職人の手作業で写真のような白い飴をつくっています。

そして、透明の飴と白い飴を合わせると・・・

　「飴職人　はっか飴」のできあがりです♪

めでたし、めでたし。

取材前日から、正直社内は浮き足立った感じがしていました。。
廊下に自社商品をわざとらしく並べてみましたが、
実際は目にもとまらぬ速さでカメラさんは通り過ぎてしまわれました。。
残念！

こうして弊社のフワフワした一日は過ぎていったのでした。 

2006年9月より、女性向け機能性キャンディ「うるわＣのど飴　ザクロ味」と、「シノワズリー」シリーズ第３段「東方喉飴」の２品が発売になります！

うるわＣのど飴　ザクロ味　（うるわシーのどあめ）

アンチエイジングといった言葉をよく耳にする今日この頃。
コラーゲン・ビタミンＣはもはや、美肌を目指す人にとって重要な栄養素ですよね。
本品は、その美容に良いとされる２つの成分、海洋性コラーゲンとビタミンＣを配合し、ザクロの果汁とハーブエキスを練りこんでつくったのど飴です。
甘酸っぱいザクロは女性ホルモンの代謝を活発にさせるといわれ、ミネラル・ビタミンを豊富に含む、女性に嬉しい果実です。
うるおいのビューティーライフのために。
80ｇ入り　210円（税込）

シノワズリー　東方喉飴

17?18世紀、ヨーロッパでは中国の珍しくて神秘的なものに対する憧れを強く持った時代がありました。
このような中国趣味をフランス語で「Chioiserie (シノワズリー)」といいます。
シノワズリーシリーズは、素材本来の力を大切にする漢方の考えにならい、無香料・無着色にこだわって開発しております。
本品はシリーズ第３弾。
漢方等で、古くからのどによいとして使われてきた紫蘇葉、花梨、桑の葉、桔梗を使い、「本当に喉に優しい、喉飴」をつくりました。
80ｇ入り　210円（税込）

・東方Dong fang(ﾄﾞﾝﾌｧﾝ）＝中国語で「東洋」の意味

『日経ヘルス』（　日経BP社出版　http://nh.nikkeibp.co.jp/nh/　）は、巷にあふれる健康情報を科学的根拠に基づいた切り口で紹介している健康情報誌です。
ポッコリお腹や、「解毒」が気になる人のバイブル的存在。
この『日経ヘルス』を読まずして、健康は語れないかも！
同誌は、現在全国で８万部ほど発行されており、今の健康ブームに流されるだけでなく、きちんとした根拠ある情報を提示された信用できる情報誌なのです。

そんな『日経ヘルス　９月号』（８月２日発売）に、弊社商品の『シノワズリー生姜黒酢飴』と『シノワズリー山査子飴』が紹介されます！
【漢方と健康】についての記事の中で、漢方の考え方を取り入れた市販品やサプリメントなどの店頭で購入することのできる商品を紹介するページに紹介されています。

興味のある方は、是非『日経ヘルス』を買って探してみてくださいね！

シノワズリー　生姜黒酢飴（上の画像）
古くから中国で食されている生姜と、美容にいい黒酢でつくりました。生姜の旨みと辛み、黒酢の爽やかな酸味が特徴。黒砂糖のホッとする甘みも隠し味です。無香料・無着色。
80ｇ入り　210円（税込）

シノワズリー　山査子飴（さんざしあめ）（下の画像）
中国で古くから健康のために食されている赤い果実、山査子（サンザシ）でキャンディを造りました。山査子の優しい甘酸っぱさをお楽しみいただけます。無香料・無着色。
80ｇ入り　210円（税込）